Receta de Pollo con Calabacín, Coliflor y Carne
Esta receta de pollo con calabacín, coliflor y carne es una deliciosa combinación de sabores que se prepara en un tiempo relativamente corto. ¡Prueba esta receta y disfruta de una comida saludable y nutritiva!
Receta de Pollo con Calabacín, Coliflor y Carne
Plato principal
Esta receta de pollo con calabacín, coliflor y carne es una deliciosa combinación de sabores que se prepara en un tiempo relativamente corto. ¡Prueba esta receta y disfruta de una comida saludable y nutritiva!
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 pechuga de pollo
1/2 calabacín
1/2 coliflor
1/4 taza de carne molida
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de tomate picado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de orégano
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 350°F.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el tomate y cocina por unos 5 minutos.
Agrega la carne molida y cocina por otros 5 minutos.
Agrega la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el orégano. Mezcla bien.
Coloca la mezcla de carne en una fuente para hornear.
Corta el calabacín y la coliflor en trozos pequeños y colócalos en la fuente.
Coloca la pechuga de pollo encima de la mezcla de verduras.
Hornea por 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Valor nutricional por porción
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