Receta de Pollo con Calabacín, Lentejas y Pimientos
Esta receta de pollo con calabacín, lentejas y pimientos es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
Receta de Pollo con Calabacín, Lentejas y Pimientos
Comida saludable
Esta receta de pollo con calabacín, lentejas y pimientos es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 pechuga de pollo
1 calabacín
1/2 taza de lentejas
2 pimientos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Pela y pica la cebolla y el ajo.
Corta el calabacín en rodajas.
Pica los pimientos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade la cebolla y el ajo y sofríelos durante unos minutos.
Añade el pollo y sofríelo durante unos minutos.
Añade el calabacín y los pimientos y sofríelos durante unos minutos.
Añade las lentejas y sofríelas durante unos minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
Valor nutricional por porción
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