Receta de Pescado con Patatas, Berenjena y Coliflor
Esta receta de pescado con patatas, berenjena y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Aprende a prepararla paso a paso.
Receta de Pescado con Patatas, Berenjena y Coliflor
Plato principal
Esta receta de pescado con patatas, berenjena y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Aprende a prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 filete de pescado
1 patata
1 berenjena
1/2 coliflor
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 200°C.
Lavar y pelar la patata y cortarla en rodajas.
Lavar y cortar la berenjena en rodajas.
Lavar y cortar la coliflor en floretes.
Colocar las verduras en una bandeja para horno y rociar con aceite de oliva.
Salpimentar al gusto.
Colocar el filete de pescado encima de las verduras.
Hornear durante 20 minutos.
Valor nutricional por porción
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