Receta de Estofado de Lentejas, Berenjena, Guisantes y Carne

Esta receta de estofado de lentejas, berenjena, guisantes y carne es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con esta receta fácil.

Receta de Estofado de Lentejas, Berenjena, Guisantes y Carne
Plato principal

Esta receta de estofado de lentejas, berenjena, guisantes y carne es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con esta receta fácil.

¿Cuánto tiempo toma realizar la receta?

Detalle de los tiempos usados para obtener la receta.
Cocción 20 minutos
Total 30 minutos

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
Agrega la carne picada y sofríe hasta que esté cocida.
Añade la berenjena y los guisantes y sofríe por unos minutos.
Agrega las especias y mezcla bien.
Añade las lentejas y el agua y deja cocinar a fuego lento por unos 20 minutos.
Retira del fuego y sirve.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

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