Receta de lentejas, patatas, garbanzos y coliflor
Esta receta de lentejas, patatas, garbanzos y coliflor es una comida nutritiva y saludable. Aprende a prepararla paso a paso.
Receta de lentejas, patatas, garbanzos y coliflor
Comida
Esta receta de lentejas, patatas, garbanzos y coliflor es una comida nutritiva y saludable. Aprende a prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de lentejas
1 patata grande
½ taza de garbanzos
½ taza de coliflor
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Pela y corta la patata en cubos pequeños.
Pica la cebolla y los ajos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y los ajos y sofríe por unos minutos.
Agrega la patata y sofríe por unos minutos más.
Agrega las lentejas, los garbanzos y la coliflor.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego medio por unos 15 minutos, hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
Valor nutricional por porción
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