Receta de Espinacas con Lentejas, Patatas y Tomates
Esta receta de espinacas con lentejas, patatas y tomates es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
Receta de Espinacas con Lentejas, Patatas y Tomates
Comida saludable
Esta receta de espinacas con lentejas, patatas y tomates es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de espinacas frescas
1/2 taza de lentejas cocidas
1/2 taza de patatas cocidas
1/2 taza de tomates frescos
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 350°F.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves.
Agrega las lentejas, las patatas y los tomates y cocina por unos minutos.
Sazona con sal y pimienta.
Coloca la mezcla en una fuente para hornear y hornea por 15 minutos.
Valor nutricional por porción
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