Receta de Arroz con Pimientos, Pescado y Coliflor
Esta receta de arroz con pimientos, pescado y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
Receta de Arroz con Pimientos, Pescado y Coliflor
Plato principal
Esta receta de arroz con pimientos, pescado y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de arroz
1 pimiento rojo
1 filete de pescado
1/2 taza de coliflor
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta el pimiento rojo, la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade los trozos de pimiento, cebolla y ajo y sofríelos durante unos minutos.
Añade el arroz y remueve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
Añade el filete de pescado y la coliflor y remueve bien.
Añade agua hasta cubrir los ingredientes y deja cocer a fuego medio durante 15 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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