Receta de Arroz con Lentejas, Tomates y Pimientos
Esta receta de arroz con lentejas, tomates y pimientos es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
Receta de Arroz con Lentejas, Tomates y Pimientos
Comida
Esta receta de arroz con lentejas, tomates y pimientos es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de arroz
½ taza de lentejas
2 tomates
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Poner a hervir una olla con agua y una pizca de sal.
Cuando el agua hierva, agregar el arroz y las lentejas.
Dejar cocer a fuego medio durante 15 minutos.
Mientras tanto, cortar los tomates, el pimiento, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
Calentar el aceite en una sartén y agregar los ingredientes cortados.
Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Una vez estén cocidos los ingredientes, agregarlos a la olla con el arroz y las lentejas.
Dejar cocer todos los ingredientes juntos durante 5 minutos más.
Servir caliente.
Valor nutricional por porción
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