Receta de Pollo con Tomates, Garbanzos y Coliflor
Esta receta de pollo con tomates, garbanzos y coliflor es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
Receta de Pollo con Tomates, Garbanzos y Coliflor
Comida saludable
Esta receta de pollo con tomates, garbanzos y coliflor es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 pechuga de pollo
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de tomates cherry
1 taza de coliflor
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Pica la cebolla y los ajos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade la cebolla y los ajos y sofríelos durante unos minutos.
Añade los trozos de pollo y sofríelos durante unos 5 minutos.
Añade los garbanzos, los tomates cherry y la coliflor.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
Añade el perejil y cocina durante otros 5 minutos.
Sirve caliente.
Valor nutricional por porción
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