Receta de Estofado de Calabacín, Espinacas y Garbanzos con Carne
Esta receta de estofado de calabacín, espinacas y garbanzos con carne es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
Receta de Estofado de Calabacín, Espinacas y Garbanzos con Carne
Comida
Esta receta de estofado de calabacín, espinacas y garbanzos con carne es una comida nutritiva y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1/2 calabacín
1/2 taza de espinacas
1/2 taza de garbanzos cocidos
1/2 taza de carne molida
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de cilantro
PREPARACIÓN
Corta el calabacín en cubos pequeños.
Pica la cebolla y el ajo.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
Agrega la carne molida y cocina por unos minutos.
Agrega el calabacín, las espinacas, los garbanzos, la sal, la pimienta, el comino y el cilantro.
Cocina por unos 10 minutos, hasta que el calabacín esté suave.
Valor nutricional por porción
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