Receta de Pollo con Champiñones, Brócoli y Espárragos
Esta receta de pollo con champiñones, brócoli y espárragos es una deliciosa comida saludable que se prepara en menos de 30 minutos.
Receta de Pollo con Champiñones, Brócoli y Espárragos
Comida saludable
Esta receta de pollo con champiñones, brócoli y espárragos es una deliciosa comida saludable que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 pechuga de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de champiñones
1/2 taza de brócoli
1/2 taza de espárragos
1/4 taza de cebolla
1/4 taza de ajo
1/4 taza de vino blanco
1/4 taza de caldo de pollo
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 350°F.
En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue el pollo y cocine por 5 minutos por cada lado.
Agregue los champiñones, el brócoli, los espárragos, la cebolla, el ajo, el vino blanco y el caldo de pollo.
Cocine por 5 minutos más.
Agregue el perejil, sal y pimienta al gusto.
Coloque el pollo y los vegetales en una fuente para horno.
Hornee por 15 minutos.
Valor nutricional por porción
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