Receta de Champiñones, Berenjena, Zanahoria y Coliflor
Esta receta de champiñones, berenjena, zanahoria y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Aprende a prepararla paso a paso.
Receta de Champiñones, Berenjena, Zanahoria y Coliflor
Vegetariana
Esta receta de champiñones, berenjena, zanahoria y coliflor es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Aprende a prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 champiñones
1 berenjena
1 zanahoria
1/2 coliflor
PREPARACIÓN
Lava y corta los champiñones, la berenjena, la zanahoria y la coliflor en trozos pequeños.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade los champiñones.
Cocina los champiñones durante unos 5 minutos a fuego medio.
Añade la berenjena, la zanahoria y la coliflor y cocina todos los ingredientes durante unos 10 minutos más.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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