Receta de Pescado con Calabacín, Garbanzos y Setas
Esta receta de pescado con calabacín, garbanzos y setas es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
Receta de Pescado con Calabacín, Garbanzos y Setas
Pescado
Esta receta de pescado con calabacín, garbanzos y setas es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 filete de pescado
1 calabacín
1/2 taza de garbanzos cocidos
1/2 taza de setas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta el calabacín en rodajas finas.
Pica la cebolla y el ajo.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añade el calabacín y las setas y sofríe durante unos minutos.
Añade los garbanzos y saltea durante unos minutos más.
Añade el filete de pescado y salpimienta al gusto.
Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
Valor nutricional por porción
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