Ensalada de Brotes, Quinoa, Frutos Secos y Espárragos
Esta deliciosa ensalada de brotes, quinoa, frutos secos y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Brotes, Quinoa, Frutos Secos y Espárragos
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de brotes, quinoa, frutos secos y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de brotes
1/2 taza de quinoa
1/4 taza de frutos secos (nueces, almendras, etc.)
2 espárragos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una olla, cocine la quinoa con agua según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, lave los brotes y los espárragos y córtelos en trozos pequeños.
En un tazón grande, mezcle los brotes, la quinoa, los frutos secos y los espárragos.
Agregue el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcle bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Valor nutricional por porción
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