Ensalada de Espinacas, Brotes, Quinoa y Pimientos
Esta deliciosa ensalada de espinacas, brotes, quinoa y pimientos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Espinacas, Brotes, Quinoa y Pimientos
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de espinacas, brotes, quinoa y pimientos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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Total
10 minutos
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 tazas de espinacas frescas
1 taza de brotes
1/2 taza de quinoa cocida
1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
1/4 taza de aceitunas negras
1/4 taza de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcle las espinacas, los brotes, la quinoa y el pimiento.
Agregue las aceitunas y mezcle.
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de vinagre sobre la ensalada y mezcle bien.
Valor nutricional por porción
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