Desayuno Saludable con Espinacas, Tomates, Berenjena y Frutos Secos
¡Disfruta de un desayuno saludable con esta receta fácil y rápida! Esta receta contiene espinacas, tomates, berenjena y frutos secos para una comida nutritiva y deliciosa.
Desayuno Saludable con Espinacas, Tomates, Berenjena y Frutos Secos
Desayuno
¡Disfruta de un desayuno saludable con esta receta fácil y rápida! Esta receta contiene espinacas, tomates, berenjena y frutos secos para una comida nutritiva y deliciosa.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de espinacas frescas
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/2 taza de berenjena cortada en cubos
1/4 taza de frutos secos (almendras, nueces, etc.)
PREPARACIÓN
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega las espinacas y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Agrega los tomates cherry y la berenjena y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los frutos secos y cocina hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos.
Sirve caliente.
Valor nutricional por porción
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