Ensalada de Quinoa con Cebolla, Manzana y Queso
Esta deliciosa ensalada de quinoa con cebolla, manzana y queso es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Quinoa con Cebolla, Manzana y Queso
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de quinoa con cebolla, manzana y queso es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de quinoa
1 cebolla mediana
1 manzana
2 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Lave la quinoa con agua fría y colóquela en una olla con 2 tazas de agua.
Lleve a ebullición y deje cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
Mientras tanto, pique la cebolla y la manzana en cubos pequeños.
Una vez que la quinoa esté lista, escurra el exceso de agua y deje enfriar.
En un recipiente, mezcle la quinoa con la cebolla, la manzana y el queso.
Agregue el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Revuelva bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Valor nutricional por porción
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