Desayuno Saludable con Tomates, Calabacín, Berenjena y Frutas Frescas
Disfruta de un desayuno saludable con tomates, calabacín, berenjena y frutas frescas. Esta receta es fácil de preparar y contiene una gran cantidad de nutrientes.
Desayuno Saludable con Tomates, Calabacín, Berenjena y Frutas Frescas
Desayuno
Disfruta de un desayuno saludable con tomates, calabacín, berenjena y frutas frescas. Esta receta es fácil de preparar y contiene una gran cantidad de nutrientes.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 tomate maduro
1/2 calabacín
1/2 berenjena
1/2 taza de frutas frescas (fresas, frambuesas, etc.)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 200°C.
Corta el tomate, el calabacín y la berenjena en rodajas.
Coloca las rodajas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Hornea durante 15 minutos.
Sirve con frutas frescas.
Valor nutricional por porción
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