Receta de Espinacas, Zanahoria, Coliflor y Setas
Esta receta de espinacas, zanahoria, coliflor y setas es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
Receta de Espinacas, Zanahoria, Coliflor y Setas
Vegetariana
Esta receta de espinacas, zanahoria, coliflor y setas es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Descubre cómo prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de espinacas
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de coliflor
1/2 taza de setas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén transparentes.
Añade la zanahoria y la coliflor y cocina por unos 5 minutos.
Agrega las setas y cocina por otros 5 minutos.
Incorpora las espinacas y cocina por unos 3 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente.
Valor nutricional por porción
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