Ensalada de Quinoa con Manzana, Espárragos y Pasta
Esta deliciosa ensalada de quinoa con manzana, espárragos y pasta es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Quinoa con Manzana, Espárragos y Pasta
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de quinoa con manzana, espárragos y pasta es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de quinoa
1 manzana, cortada en cubos
½ taza de espárragos, cortados en trozos
½ taza de pasta para ensalada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una olla, cocine la quinoa con 1 taza de agua durante 15 minutos.
En un tazón grande, mezcle la manzana, los espárragos y la pasta para ensalada.
Agregue la quinoa cocida y mezcle bien.
Agregue el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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