Desayuno con Champiñones, Berenjena, Salsa de Tomate y Queso
Esta receta de desayuno contiene champiñones, berenjena, salsa de tomate y queso. Una receta saludable y nutritiva para comenzar el día.
Desayuno con Champiñones, Berenjena, Salsa de Tomate y Queso
Desayuno
Esta receta de desayuno contiene champiñones, berenjena, salsa de tomate y queso. Una receta saludable y nutritiva para comenzar el día.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de champiñones, cortados en rodajas
1/2 taza de berenjena, cortada en cubos
1/2 taza de salsa de tomate
1/4 taza de queso rallado
PREPARACIÓN
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los champiñones y la berenjena y cocina por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la salsa de tomate y cocina por otros 5 minutos.
Agrega el queso y cocina por otros 2 minutos.
Valor nutricional por porción
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