Desayuno Saludable con Huevo, Cebolla, Berenjena y Yogurt
Esta receta de desayuno saludable con huevo, cebolla, berenjena y yogurt es una excelente opción para comenzar el día con energía.
Desayuno Saludable con Huevo, Cebolla, Berenjena y Yogurt
Desayuno
Esta receta de desayuno saludable con huevo, cebolla, berenjena y yogurt es una excelente opción para comenzar el día con energía.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 huevos
1/4 de cebolla
1/4 de berenjena
2 cucharadas de yogurt
PREPARACIÓN
Picar la cebolla y la berenjena en trozos pequeños.
Calentar una sartén con un poco de aceite y agregar la cebolla y la berenjena.
Cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
Agregar los huevos y revolver hasta que estén cocidos.
Agregar el yogurt y revolver.
Servir caliente.
Valor nutricional por porción
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