Desayuno Saludable con Cebolla, Berenjena, Jamón y Avena
Esta receta de desayuno saludable con cebolla, berenjena, jamón y avena es una excelente opción para comenzar el día con energía.
Desayuno Saludable con Cebolla, Berenjena, Jamón y Avena
Desayuno
Esta receta de desayuno saludable con cebolla, berenjena, jamón y avena es una excelente opción para comenzar el día con energía.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 cebolla mediana
1 berenjena mediana
2 lonchas de jamón
2 cucharadas de avena
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta la cebolla y la berenjena en dados pequeños.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y la berenjena.
Saltea a fuego medio durante unos 5 minutos.
Añade las lonchas de jamón y saltea durante otros 5 minutos.
Agrega la avena y saltea durante unos 3 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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