Receta de Carne con Berenjena, Zanahoria y Setas
Esta receta de carne con berenjena, zanahoria y setas es una deliciosa combinación de sabores que hará las delicias de todos. Descubre cómo prepararla paso a paso.
Receta de Carne con Berenjena, Zanahoria y Setas
Carne
Esta receta de carne con berenjena, zanahoria y setas es una deliciosa combinación de sabores que hará las delicias de todos. Descubre cómo prepararla paso a paso.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 berenjena
2 zanahorias
100 g de carne picada
30 g de setas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta la berenjena, las zanahorias y la cebolla en trozos pequeños.
Pica el ajo y mézclalo con la carne picada.
Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla y el ajo. Sofríelos durante unos minutos.
Añade la carne picada y sofríela durante unos minutos.
Añade las zanahorias y la berenjena y sofríelas durante unos minutos.
Añade las setas y sofríelas durante unos minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la carne con berenjena, zanahoria y setas.
Valor nutricional por porción
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