Ensalada de Espinacas, Aguacate, Quinoa y Espárragos
Esta deliciosa ensalada de espinacas, aguacate, quinoa y espárragos es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla con esta receta paso a paso.
Ensalada de Espinacas, Aguacate, Quinoa y Espárragos
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de espinacas, aguacate, quinoa y espárragos es una comida saludable y nutritiva. Aprende a prepararla con esta receta paso a paso.
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Total
10 minutos
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 tazas de espinacas frescas
1 aguacate maduro
1/2 taza de quinoa cocida
1/2 taza de espárragos cocidos
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharada de mostaza
1/2 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcla las espinacas, el aguacate, la quinoa y los espárragos.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza, la sal y la pimienta.
Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla bien.
Valor nutricional por porción
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