Ensalada de Brotes, Champiñones y Cebolla
Esta deliciosa ensalada de brotes, champiñones y cebolla es una receta fácil de preparar y llena de nutrientes.
Ensalada de Brotes, Champiñones y Cebolla
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de brotes, champiñones y cebolla es una receta fácil de preparar y llena de nutrientes.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de brotes
1/2 taza de champiñones
1/4 taza de cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Corta la cebolla en rodajas finas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los champiñones y la cebolla y saltea por unos 5 minutos.
Agrega los brotes y saltea por otros 5 minutos.
Retira del fuego y agrega el vinagre de vino blanco.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la ensalada caliente o fría.
Valor nutricional por porción
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