Desayuno Saludable con Espinacas, Tomates, Calabacín y Pechuga de Pollo
Esta receta de desayuno saludable contiene espinacas, tomates, calabacín y pechuga de pollo. ¡Es fácil de preparar y muy nutritiva!
Desayuno Saludable con Espinacas, Tomates, Calabacín y Pechuga de Pollo
Desayuno
Esta receta de desayuno saludable contiene espinacas, tomates, calabacín y pechuga de pollo. ¡Es fácil de preparar y muy nutritiva!
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza de espinacas frescas
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/2 taza de calabacín cortado en cubos
1/2 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.
Agrega las espinacas, los tomates y el calabacín y cocina hasta que estén ligeramente cocidos.
Agrega la pechuga de pollo y cocina hasta que esté bien cocida.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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