Ensalada de Tomate, Quinoa y Aceitunas
Esta deliciosa ensalada de tomate, quinoa y aceitunas es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Tomate, Quinoa y Aceitunas
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de tomate, quinoa y aceitunas es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de quinoa
1 tomate grande, cortado en cubos
½ taza de aceitunas negras, sin hueso
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una olla, cocine la quinoa con agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
En un tazón grande, mezcle el tomate, las aceitunas, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta.
Agregue la quinoa cocida y mezcle bien.
Valor nutricional por porción
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