Desayuno con Champiñones, Tomates y Calabacín
Esta receta de desayuno con champiñones, tomates y calabacín es una deliciosa forma de comenzar el día. ¡Prueba esta receta saludable y nutritiva!
Desayuno con Champiñones, Tomates y Calabacín
Desayuno
Esta receta de desayuno con champiñones, tomates y calabacín es una deliciosa forma de comenzar el día. ¡Prueba esta receta saludable y nutritiva!
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza de champiñones laminados
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/2 taza de calabacín cortado en cubos
1/4 de taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
Agrega los champiñones, los tomates y el calabacín y cocina hasta que estén cocidos.
Agrega el queso parmesano y sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente.
Valor nutricional por porción
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