Desayuno con Champiñones, Calabacín y Queso
Esta receta de desayuno con champiñones, calabacín y queso es una deliciosa forma de comenzar el día. ¡Prueba esta receta fácil y nutritiva!
Desayuno con Champiñones, Calabacín y Queso
Desayuno
Esta receta de desayuno con champiñones, calabacín y queso es una deliciosa forma de comenzar el día. ¡Prueba esta receta fácil y nutritiva!
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza de champiñones laminados
1/2 taza de calabacín en cubos
1/2 taza de queso rallado
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.
Agrega los champiñones y el calabacín y cocina hasta que estén tiernos.
Agrega el queso y revuelve para que se mezcle con los demás ingredientes.
Baja el fuego y agrega los huevos. Revuelve para que se mezclen con los demás ingredientes.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina hasta que los huevos estén cocidos.
Valor nutricional por porción
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