Ensalada de Pepino, Fresas, Champiñones y Quinoa
Esta deliciosa ensalada de pepino, fresas, champiñones y quinoa es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Pepino, Fresas, Champiñones y Quinoa
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de pepino, fresas, champiñones y quinoa es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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Total
10 minutos
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ pepino, cortado en rodajas
½ taza de fresas, cortadas en rodajas
½ taza de champiñones, cortados en rodajas
½ taza de quinoa cocida
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcla el pepino, las fresas, los champiñones y la quinoa.
Agrega el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.
Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Valor nutricional por porción
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