Ensalada de Champiñones, Quinoa y Espárragos
Esta deliciosa ensalada de champiñones, quinoa y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Champiñones, Quinoa y Espárragos
Ensalada
Esta deliciosa ensalada de champiñones, quinoa y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de quinoa cocida
½ taza de champiñones laminados
½ taza de espárragos cocidos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcla la quinoa, los champiñones y los espárragos.
Agrega el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.
Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Valor nutricional por porción
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