Desayuno Saludable con Espinacas, Pimientos, Champiñones y Aguacate
Esta receta de desayuno saludable contiene espinacas, pimientos, champiñones y aguacate. ¡Es fácil de preparar y lleno de nutrientes!
Desayuno Saludable con Espinacas, Pimientos, Champiñones y Aguacate
Desayuno
Esta receta de desayuno saludable contiene espinacas, pimientos, champiñones y aguacate. ¡Es fácil de preparar y lleno de nutrientes!
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de espinacas frescas
1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
1/2 taza de champiñones, cortados en láminas
1/2 aguacate, cortado en cubitos
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega las espinacas y el pimiento rojo y cocina por unos 3 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Agrega los champiñones y cocina por otros 3 minutos.
Agrega el aguacate y cocina por un minuto más.
Baja el fuego a bajo y agrega el huevo. Tapa la sartén y cocina por unos 3 minutos, hasta que el huevo esté cocido.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Valor nutricional por porción
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