Ensalada de Fresas, Quinoa, Queso y Espárragos
Esta deliciosa ensalada de fresas, quinoa, queso y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
Ensalada de Fresas, Quinoa, Queso y Espárragos
Ensalada
Esta deliciosa ensalada de fresas, quinoa, queso y espárragos es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
½ taza de quinoa
½ taza de fresas frescas, cortadas en rodajas
½ taza de queso feta, desmenuzado
½ taza de espárragos frescos, cortados en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una olla, cocine la quinoa según las instrucciones del paquete.
En un tazón grande, combine la quinoa cocida, las fresas, el queso feta y los espárragos.
Agregue el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcle bien para combinar.
Valor nutricional por porción
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