Ensalada de Champiñones, Queso y Albahaca Fresca
Esta deliciosa ensalada de champiñones, queso y albahaca fresca es una receta fácil de preparar y llena de sabor.
Ensalada de Champiñones, Queso y Albahaca Fresca
Ensaladas
Esta deliciosa ensalada de champiñones, queso y albahaca fresca es una receta fácil de preparar y llena de sabor.
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INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 tazas de champiñones, cortados en rodajas
1/4 taza de queso feta, desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 taza de albahaca fresca, picada
1/4 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida, al gusto
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 350°F.
En una bandeja para hornear, coloca los champiñones y rocíalos con el aceite de oliva.
Hornea los champiñones durante 15 minutos, o hasta que estén tiernos.
En un tazón grande, mezcla los champiñones horneados con el queso feta, la albahaca fresca, la sal y la pimienta.
Sirve la ensalada caliente o a temperatura ambiente.
Valor nutricional por porción
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