Ensalada de Pepino, Quinoa, Pimientos y Queso

Esta deliciosa ensalada de pepino, quinoa, pimientos y queso es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.

Ensalada de Pepino, Quinoa, Pimientos y Queso
Ensalada

Esta deliciosa ensalada de pepino, quinoa, pimientos y queso es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos.

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Detalle de los tiempos usados para obtener la receta.
Cocción 15 minutos
Total 25 minutos

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Cocine la quinoa según las instrucciones del paquete.
En un tazón grande, combine el pepino, el pimiento, el queso feta y la quinoa cocida.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre la ensalada y mezcle bien.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

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